Specialty

Artisan Sake Maker, dirigé par Masa Shiroki, propriétaire et fabricant de saké, est le premier magasin de fabrication de saké de qualité au Canada. Masa fabrique les boissons en petites quantités et crée de nouveaux styles de saké pour accompagner les saveurs des mets de la côte ouest. On peut acheter son saké à son atelier de Railspur Alley.

Edible British Columbia est une entreprise qui organise des évènements culinaires et possède un magasin situé au Public Market à Granville Island. Ce magasin est entièrement consacré aux produits locaux artisanaux et offre à ses clients des produits que l'on ne trouvait auparavant qu'à la ferme ou dans des magasins régionaux. Craquelins, confitures, chutneys, fromages, chocolats gastronomiques et ustensiles de cuisine uniques. Visitez le bar de dégustation et goûtez avant d'acheter.

A South China Seas, vous trouverez tout ce qu'il vous faut pour préparer des mets asiatiques, antillais et de l'Amérique latine. Epices, sauces et condiments rares, herbes et chilis frais et secs, fruits et légumes exotiques, caris, chutneys et marinades, thés parfumés, algues et ingrédients pour sushi, dim sum et quenelles et une excellente sélection de livres de cuisine.