Granville Island eLife June 2008

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Island Events

June 7
The Plywood Cup
This event may expose Canada’s worst handyman (or woman); then again, it might just expose Canada’s best! Four teams of 18 will have 90 minutes to build boats using plywood, duct tape, nails, and a few hand tools, and one member will navigate the vessel across False Creek and back. Prizes will be awarded for raising the most money for charity, the first boat to finish, and the best design. Come on out to cheer on your favourite team, or to watch how many vessels stay afloat and how many navigators end up taking a plunge in False Creek!

For more information, visit www.progressbc.org.
Public Market Courtyard

June 4 – 14
Magnetic North Theatre Festival
The artistic vision of the Magnetic North Theatre Festival is one of excellence, inclusiveness and creative development. Dedicated to work on tour, the festival will provide a forum for the theatre community to celebrate the quality and diversity of Canadian theatre as never before. It will stimulate the independent creative vision of individual artistic directors and pique the interest of audiences from coast to coast. Finally, it will be the national stage from which our best theatre speaks to the world about who we are as Canadians.

For a list of shows and ticket information, visit www.magneticnorthfestival.ca, or call 604-638-7489.
Performance Works, Waterfront Theatre, and the Granville Island Stage

June 7 – 14
New Play Festival
Presented by Playwrights Theatre Centre, this festival features a range of exciting new scripts from local and national playwrights whose styles and subject matter are all over the map—from solo works to an absurdist musical, from high political stakes to explorations of the vagaries of love.

For a list of shows and ticket information, visit www.playwrightstheatre.com.
PTC Studio

June 20 – 29
TD Canada Trust Vancouver International Jazz Festival
A not-to-be-missed opportunity to hear a variety of emerging Canadian artists while enjoying delectable market offerings in a great outdoor setting. Free and ticketed performances take place at various venues around Granville Island including the Taproom at the Granville Island Brewing Company, Performance Works, the Public Market Courtyard, Railspur Alley Park, Ron Basford Park, and the Dockside Brewing Company.

For complete schedules including show times, performers, and ticket prices, visit www.coastaljazz.ca.
Granville Island, various locations

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Island Dates

June 3 – 22
BIMPE
BIMPE is a miniature print competition founded by Peter Braune of New Leaf Editions and Debra Yelva, former member of Dundarave Print Workshop, held every 2 years, and this year hosted by The Society for Contemporary Works on Paper. Over 300 artists from over 50 countries enter all varieties of printmaking techniques in miniature format, from etching, to woodcuts and silkscreen, to digital. The intent of BIMPE is to facilitate international artistic exchange and to increase public awareness and appreciation for printmaking. Winners’ and other participants’ prints will be displayed at the Federation Gallery from June 3 – 22, and at Dundarave Print Workshop from July 7 – August 3.

For more information, visit www.bimpe.com.
Federation Gallery

June 5, 12, 19, & 26
Granville Island Farmers Market
The Granville Island Farmers Market is back and better than ever! Come get a taste of some of the best produce BC has to offer, every Thursday throughout the summer starting on June 5. All local, all fresh, and so much to choose from! Tomatoes, potatoes, apples, cherries – well, the list could go all the way down the page, but it’s best to stop by and find out for yourself what this annual outdoor market has to offer.

For more information, contact one of the Market Coordinators at 604-666-6477.
Parking lot in front of Arts Club Theatre

June 19 – 30
The Back Kitchen Release Party
Stomp along, shed a tear, and laugh yourself silly as The Back Kitchen gigs its way across Canada with wit and fiddle. A once-popular Newfoundland party staple, the band reunites for a final performance in Vancouver in honour of a founding member. Join The Back Kitchen for a big-hearted musical journey from the Atlantic to the Pacific. For show times and ticket information, visit www.artsclub.com, or call 604-687-1644.
Arts Club Theatre

For a complete list of shows playing at the Waterfront Theatre and Performance Works in June, please visit www.giculturalsociety.org.

Annual Canada Day Celebration
Come on down to Granville Island and wave a flag for your country! Granville Island has been leading the pack in Canada Day celebrations for over two decades, and this year will be no different! With free jazz performances courtesy of the Coastal Jazz and Blues Society, roving performers, face painting, tattoos, and tons of activities for visitors of all ages, Granville Island is the place to be to celebrate the birthday of our glorious nation!

The 9th annual Canada Day Parade promises to delight and entertain as it overflows with Canadians eager to show their patriotism. National and international activities and performers will be here to celebrate the cultural diversity our nation is famous for, and of course, a smorgasbord of artists and artisans will be on site as always, showcasing the artistic culture our province is overflowing with.

So bring the family, friends, significant others, and the kitchen sink to experience an unforgettable, multicultural, fun-filled day, where we’ll show you why our country is worth celebrating!

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Island HOURS

Granville Island Public Market & Net Loft Hours of Operation

Granville Island Public Market
Open 7 days a week
9am-7pm

Net Loft
Open 7 days a week
10am-7pm

Holiday Hours: Canada Day

Granville Island Public Market
Tuesday, July 1st, 2008: 9am - 7pm

Net Loft
Tuesday, July 1st, 2008: 10am - 7pm

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Nourish Your Palate

LEMON VERBENA PANNA COTTA
with Poached Cherries

Panna cotta is an Italian delicacy that literally translates as "clotted cream." Lemon verbena adds a lovely herbal lemon flavour to the panna cotta. A good substitute is the zest of a lemon or lime infused into the cream. The Okanagan Valley grows several outstanding varieties of cherries. For something a little different, try the golden Rainier cherry (with a slightly reddish blush), one of the sweetest cherries available.

Preparation time: 20 minutes (3 hours to set)
Wine pairing: Ehrenfelser or Riesling icewine

Serves 4

Panna Cotta
3 cups (750mL) whipping cream
1 cup (250 mL) whole milk
1/2 cup (125 mL) granulated sugar
1 vanilla bean, split
1/4 cup (60 mL) lemon verbena leaves or zest of lemon or lime
4 leaves of gelatin or 1 pkg granular gelatin
4 small ramekin moulds or custard cups

Cherries
1 cup (250 mL) red wine
1/3 cup (80 mL) granulated sugar
2 cups (500 mL) cherries, pitted
Juice and zest of 1/2 lemon
Juice and zest of 1/2 lime
Lemon verbena sprigs for garnish

1. In a large saucepan over medium-high heat, combine the whipping cream, milk and sugar. Stir until sugar is dissolved. Scrape the seeds from the vanilla bean and add, along with the lemon verbena. Bring to a boil and remove immediately from heat.

2. In a stainless steel bowl, soak the gelatin in 1 cup (250 mL) cold water until soft. Hold the bowl over a hot burner until the gelatin melts, about 1 minute. Pour the liquid gelatin into the cream mixture and stir well to blend. (If using granular gelatin, simply sprinkle contents into the hot liquid and stir until dissolved.) Strain into 4 small ramekin moulds or custard dishes and place in refrigerator when cool. Allow to set at least 3 hours.

3. In a medium saucepan over medium-high heat, combine red wine and sugar. Bring to a boil, reduce heat and add cherries. Remove from heat and season with lemon and lime juice and zest. To serve, unmould panna cotta onto plates. Spoon the cherries and poaching liquid around the plate and garnish with sprigs of lemon verbena.

Granville Island is managed by Canada Mortgage & Housing Corporation on behalf of the Government of Canada.

This email was sent by Canada Mortgage & Housing Corporation 1661 Duranleau Street, 2nd Floor Vancouver, BC V6H 3S3

Bulletin électronique - Vie à l'île juin 2008

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ÉVÉNEMENTS DE L'ÎLE

Le 7 juin
The Plywood Cup
Cet événement pourrait nous faire découvrir les pires hommes ou femmes à tout faire au Canada; ou encore, il pourrait dévoiler les meilleur(e)s! Quatre équipes formées de 18 personnes auront 90 minutes pour construire un bateau en n’utilisant que du contreplaqué, du ruban adhésif, des clous et quelques outils à main. Ensuite, un membre par équipe traversera le passage False Creek puis reviendra au point de départ. Des prix seront décernés à la plus importante levée de fonds pour des œuvres de charité, à l’équipe dont le bateau aura terminé la course en premier ainsi qu’au bateau ayant la meilleure conception. Venez encourager votre équipe favorite ou venez voir le nombre de bateaux qui resteront à flot et le nombre de navigateurs qui feront une saucette dans False Creek!

Pour de plus amples renseignements, visitez le www.progressbc.org.
Dans la cour du Public Market

Du 4 au 14 juin
Magnetic North Theatre Festival
La vision artistique du Magnetic North Theatre Festival vise l’excellence, la tolérance et le développement créatif. Ce festival, qui se consacre à la production de tournée, offrira une tribune à la communauté théâtrale, ce qui lui donnera une occasion sans précédent de souligner la qualité et la diversité du théâtre canadien. Il stimulera la vision créative et personnelle des directeurs artistiques et piquera l’intérêt des auditoires, et ce, d’un océan à l’autre. Finalement, il offrira une scène nationale aux meilleurs représentants de notre théâtre où ils pourront communiquer au monde entier ce qui fait la spécificité des Canadiens.

Pour obtenir une liste des spectacles ou pour obtenir des renseignements sur les billets, visitez le www.magneticnorthfestival.ca, ou composez le 604-638-7489.
Performance Works, Waterfront Theatre et le Granville Island Stage

Du 7 au 14 juin
New Play Festival
Présenté par Playwrights Theatre Centre, ce festival présente une gamme de nouveaux scénarios prometteurs écrits par des écrivains de la région et du pays. Leurs styles et leurs sujets sont des plus variés : œuvres solos, comédies musicales absurdes, importants enjeux politiques et explorations des fantaisies de l’amour.

Pour obtenir une liste des spectacles ou pour obtenir des renseignements sur les billets, visitez le www.playwrightstheatre.com.
PTC Studio

Du 20 au 29 juin
TD Canada Trust Vancouver International Jazz Festival
Ne manquez pas la chance d’entendre une variété de nouveaux artistes canadiens tout en savourant de délicieux produits offerts par le marché, et ce, dans un superbe lieu en plein air. Des spectacles gratuits et payants se dérouleront à divers endroits à Granville Island dont le Taproom situé à la Granville Island Brewing Company, Performance Works, Public Market Courtyard, Railspur Alley Park, Ron Basford Park et la Dockside Brewing Company.

Pour obtenir un horaire complet qui inclut l’heure des spectacles, les artistes et le prix des billets, visitez le www.coastaljazz.ca.
À divers endroits à Granville Island

RENDEZ-VOUS DE L'ÎLE

Du 3 au 22 juin
BIMPE
BIMPE est une compétition d’estampes miniatures créée par Peter Braune de New Leaf Editions et par Debra Yelva, ancienne membre du Dundarave Print Workshop. Cet événement, qui a lieu tous les deux ans, est organisé cette année par la Society for Contemporary Works on Paper. Plus de 300 artistes provenant de plus de 50 pays différents présenteront leurs œuvres en format miniature réalisées selon une variété de techniques de gravure dont l’eau-forte, la xylogravure, la sérigraphie et l’impression numérique. Le but de la BIMPE est de favoriser les échanges artistiques sur le plan international et d’amener le public à apprécier et à connaître davantage la gravure. Les estampes des gagnants et celles des autres participants seront exposées à la Federation Gallery, du 3 au 22 juin et au Dundarave Print Workshop, du 7 juillet au 3 août.

Pour obtenir de plus amples renseignements, visitez le www.bimpe.com.
Federation Gallery

Les 5, 12, 19, et 26 juin
Granville Island Farmers Market
Le marché des maraîchers de Granville Island est de retour et il est à son meilleur! Venez goûter à quelques-uns des meilleurs produits qu’offre la Colombie-Britannique, et ce, tous les jeudis cet été, dès le 5 juin. Ils proviennent tous de la région et ils sont frais; de plus, ce n’est pas le choix qui manque! Tomates, pommes de terre, pommes, cerises : la liste pourrait s’allonger jusqu’au bas de la page mais vous feriez mieux de venir faire un tour pour découvrir par vous-mêmes ce que ce marché en plein air a à offrir.

Pour de plus amples renseignements, contactez un des coordonnateurs du Farmers Market en composant le 604-666-6477.
Dans le stationnement situé devant le Arts Club Theatre

Du 19 au 30 juin
The Back Kitchen Release Party
Tapez du pied, versez une larme et éclatez-vous de rire tandis que The Back Kitchen se donne en spectacle à travers le Canada avec humour et violon. Le groupe de fête, qui a jadis connu un certain succès à Terre-Neuve, se réunira le temps d’un dernier spectacle à Vancouver en l’honneur d’un des membres fondateurs. Joignez-vous à The Back Kitchen et vivez une aventure remplie de musique et d’émotion qui vous mènera de l’Atlantique au Pacifique.

Pour connaître l’heure des représentations ou pour obtenir des renseignements sur les billets, visitez le www.artsclub.com, ou composez le 604-687-1644.
Arts Club Theatre

Pour obtenir une liste complète des spectacles qui se dérouleront au Waterfront Theatre et à Performance Works en juin, veuillez visitez le www.giculturalsociety.org.

Célébration annuelle de la fête du Canada
Venez agiter le drapeau national à Granville Island! Depuis plus de vingt ans, Granville Island occupe la première place en matière de célébration de la fête du Canada et cette année ne fera pas exception! Au programme : des spectacles de jazz gratuits, offerts par la Coastal Jazz and Blues Society, des amuseurs de rue, du maquillage, des tatouages et une foule d’activités pour les visiteurs de tout âge. Bref, Granville Island est l’endroit par excellence pour célébrer l’anniversaire de notre glorieuse nation!

La neuvième édition de la parade de la fête du Canada promet d’être des plus divertissantes et réjouissantes puisqu’elle regorgera de Canadiens et de Canadiennes impatient(e)s d’afficher leur patriotisme. Dans le but de souligner la diversité culturelle qui fait la renommée de notre nation, il y aura des activités à caractère national et international ainsi que des artistes originaires de partout dans le monde. Comme à l’habitude, une brochette d’artistes et d’artisans seront sur place et mettront en évidence la culture artistique qui caractérise notre province.

Alors amenez votre famille, vos amis, votre partenaire, enfin qui vous plaira, et venez vivre une journée inoubliable, multiculturelle et remplie de plaisir au cours de laquelle nous vous montrerons pourquoi notre pays vaut la peine d’être célébré!

Encore plus de dates >>

Horraire de Granville Island

Granville Island Public Market
Ouvert 7 jours par semain
9h à 19h

Net Loft
Ouvert 7 jours par semain
10h à 19h

 

NOURRISSEZ VOTRE PALAIS

PANNA COTTA À LA VERVEINE CITRONNELLE
avec cerises pochées

La panna cotta est une friandise italienne dont le nom se traduit littéralement par « crème caillée ». La verveine citronnelle donne à la panna cotta un délicieux parfum de citron. On peut aussi la remplacer par un zeste de citron ou de lime que l’on aura fait infuser dans la crème. La vallée de l’Okanagan produit plusieurs variétés de cerises qui sont exceptionnelles. Pour des résultats un peu différents, essayez la cerise Golden Rainier (avec des taches tirant sur le rouge), qui est l’une des cerises les plus sucrées qui existent.

Temps de préparation : 20 minutes (3 heures pour faire prendre)
Vins recommandés : Ehrenfelser ou vin de glace Riesling

Pour 4 personnes

Panna cotta
3 tasses (750 ml) de crème à fouetter
1 tasse (250 ml) de lait entier
½ tasse (125 ml) de sucre cristallisé
1 gousse de vanille fendue
¼ de tasse (60 ml) de feuilles de verveine citronnelle ou de zeste de citron ou de lime
4 feuilles de gélatine ou 1 paquet de gélatine granuleuse
4 petits ramequins ou coupes à crème anglaise

Cerises
1 tasse (250 ml) de vin rouge
1/3 de tasse (80 ml) de sucre cristallisé
2 tasses (500 ml) de cerises dénoyautées
Jus et zeste d’1/2 citron
Jus et zeste d’1/2 lime
Brins de verveine citronnelle comme garniture

Dans une grande casserole sur feu moyen-vif combinez la crème à fouetter, le lait et le sucre. Tournez jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Retirez les graines de la gousse de vanille et ajoutez au mélange avec la verveine citronnelle. Portez à ébullition et retirez immédiatement du feu.

Dans une terrine en acier inoxydable faites tremper la gélatine dans 1 tasse (250 ml) d’eau froide jusqu’à ce qu’elle ramollisse. Tenez la terrine au-dessus du feu jusqu’à ce que la gélatine fonde, pendant environ 1 minute. Versez la gélatine liquide dans le mélange de crème et tournez pour bien mélanger. (Si vous utilisez de la gélatine granuleuse, il vous suffit de saupoudrer le contenu dans le liquide chaud et de tourner jusqu’à dissolution.) Filtrez dans 4 petits ramequins ou coupes à crème anglaise et mettre au réfrigérateur après refroidissement. Il faut au moins 3 heures au mélange pour durcir.

3. Dans une casserole moyenne, sur feu moyen-vif, combinez le vin rouge et le sucre. Portez à ébullition, réduisez la température de cuisson et ajoutez les cerises. Retirez du feu et assaisonnez avec le jus et le zeste de citron et de lime. Pour servir, démoulez la panna cotta sur des assiettes et, à l’aide d’une louche, mettez les cerises et le liquide tout autour. Garnissez avec des brins de verveine citronnelle.

 

Granville Island est administrée par la Société canadienne d'hypothèques et de logement pour le compte du Gouvernement canadien.

Ce courriel a été envoyé par la Société canadienne d'hypothèques et de logement,
1661 Duranleau Street, 2nd Floor Vancouver, BC  V6H 3S3